درخت آلبالو با نام علمی prunus cerasus درختی کوچک با شاخه و برگ پراکنده متعلق به خانواده گلسرخیان و سرده پرونوس است. این درخت نوع ترش میوه درخت گیلاس است و از همین رو در برخی کشور ها با نام گیلاس ترش شناخته میشود.
گل های درخت آلبالو سفید و زیباست و در خوشه ای حاوی دو تا شش گل، پدیدار میشود. میوه درخت آلبالو به رنگ قرمز روشن تا قرمز تیره و شبیه به گیلاس است اما از نظر اندازه معمولا کوچک تر است. میوه درخت آلبالو به صورت جفتی در شاخه های نازک تر درخت میروید. آلبالو بومی مناطقی بین دریای خزر و دریای سیاه میباشد که احتمالا بذر آن توسط پرندگان به سایر نقاط مانند اروپا آورده شده است و در کشور هایی همچون فرانسه، یوگسلاوی، آلمان کشت میشود. امروزه در بیشتر مناطق ایران هم درختان آلبالو کاشته میشود. نهال درخت آلبالو از ۳ سال تا ۵ سال به بعد شروع به تولید میوه میکند. ارتفاع این درخت معمولا به ۳ تا ۴ متر میرسد اما برخی از انواع کوتوله آن بیش از ۲ متر رشد نمیکند.
شاخه های درخت آلبالو بسیار منعطفی هستند تا بتوانند بار سنگین میوه های تابستانی خود را به خوبی تحمل نمایند. همچنین تمامی برگ های این درخت سبز رنگ هستند که شیارهای ظریفی بر روی آن ها نقش بسته است. میوه این درخت کاملا گوشتی و به صورت تک هسته میباشد.
اگر به عنوان یک باغدار قصد احداث باغ آلبالو را دارید پیش از خرید باید یک سری فاکتورها را در منطقه مورد نظر خود بررسی کرده و با توجه به این فاکتورها ببینید که آیا میتوانید در این منطقه باغ آلبالو احداث کنید یا خیر؟ و اگر میتوانید احداث کنید با توجه به این فاکتورها کدام رقم آلبالو برای شما مناسب تر است و شما را به سود مطلوب و مورد نظرتان میرساند؟
در رابطه با زمان خرید آلبالو باید عنوان کرد که در سال های قبل باغداران پس از آماده سازی زمین و کمی قبل از زمان کاشت نهال اقدام به خرید نهال میکردند در مورد این شیوه خرید باید به این موضوع مهم اشاره کرد که با توجه به افزایش تعداد باغدارانی که تمایل به احداث باغات جدید آلبالو دارند مراجعه ی تعداد بسیاری از باغداران در یک بازه ی زمانی خاص باعث کاهش کیفیت ارائه ی نهال خواهد شد و همینطور دریافت مشاوره نیز ممکن است شتاب زده و با کیفیت پایین تری انجام شود. بهترین زمان برای خرید نهال ربطی به زمان و تاریخ کاشت ندارد بلکه باغداران حتی قبل از آماده سازی زمین باید اقدام به پیش خرید نهال کرده و در زمان پیش خرید با توجه به جمع بندی شرایط محیطی منطقه انتخاب رقم مناسب انجام شود و متناسب با رقمی که انتخاب شده آماده سازی زمین آنجا شود، در نهایت باغداران میتوانند نهال خود را بدون هیچ دردسری دریافت کنند.